第270章 摆明了就是把人当傻子玩（2/2）

快进来坐。

吃饭没？

我让小梅帮你们做几碗麻辣烫吧。”

“不......”孙兰玉刚想拒绝，禾念安已经开口，“那就三碗麻辣烫吧，我还没吃过呢。

想试试。”

见此，向北也道：“我看其他客人都在吃红薯粉，那我也加一份吧，谢谢舅舅。”

“好，我让你舅妈给你做，你们先坐。”

孙胜杰笑呵呵的进了厨房。

“念安，我们不是来找胜杰说事的吗？怎么又吃上了？”孙兰玉问。

“孙姨，不急在这一时，咱们先尝尝这个孙氏麻辣烫呗，我看与我的麻辣烫相比，又有什么区别。”

“也行，那就先吃东西吧，也到了饭点了。”

麻辣烫做得很快，孙胜杰手上端着两碗，妻子姜梅手上也端着一碗，夫妻俩笑着从厨房走了出来，“来，快趁热尝尝。

这个红薯粉是我们店的招牌，加了豆芽菜和空心菜，很好吃的。

很多顾客一来，就要求吃红薯粉，我们一天起码能卖出去30碗。”

禾念安低头看着碗里的红薯粉，夹起一根尝了尝，味道确实是不错的。

但吃麻辣烫只点红薯粉，基本没啥利润。

一份才5毛钱，成本都要3毛了，哪怕一天卖出去30碗，也才6块钱。

这租房成本，煤炭成本，以及水电人工，都要钱，算算账，根本就没得挣。

红薯粉又是主食，饭量小一些的，吃个红薯粉就饱了，哪还会点其他的菜？

他们就不应该把红薯粉当成招牌来吸引顾客。

吃麻辣烫，要想挣钱，还得是除主食外的其他食材，其中最挣钱的应该是蔬菜，别看蔬菜便宜，但他利润高。

若是自家种的蔬菜，利润就更高了！

当然，如果站在顾客的位置上，吃红薯粉是件很划算的事情，第一，它便宜。

第二，花五毛钱，就能吃到跟麻辣烫一个味道的红薯粉，相当于吃了一份麻辣烫，还管饱。

就跟吃蟹黄面一样，既尝到蟹黄的味道，又吃到了一份面，还不用花大价钱吃蟹。

花小钱，却享受到高待遇。

对于客人来说，当然很划算，也难怪麻辣烫店，人手一份红薯粉。

他这哪是麻辣烫店，分明快开成红薯粉店了。

孙胜杰显然还没意识到这个问题，还在骄傲的催促着向北跟孙兰玉赶紧尝尝红薯粉。

“味道是还行，就是这个量对于我来说有些多了，我光吃这个红薯粉就快饱了。”

孙兰玉看着满满一碗粉，有些为难。

“我倒是刚刚合适，我胃口大。”

向北呼哧呼哧的吸溜着粉条，咽下去才开口问，“舅舅，我这一份，大概要花多少钱？”

孙胜杰笑着说：“这一顿是舅舅请你，不要钱。”

向北说：“谢谢舅舅，但我还是想问，这一份卖给别人的话，大概要收多少钱？”

孙胜杰想了想，看着他碗里的食材估摸了一个价，“你这里面，我给加了挺多东西，大概得3块钱吧。”

“3块？”

向北一时惊讶，“3块够我点2个肉菜一碗米饭了，舅舅，你确定没标错价吗？”